#FACCIAMOCICOMPAGNIA – GIORNO 39

Maggio 1, 2020Aprile 30, 2020 In Diario di bordo 1 0

Buongiorno!!!

DA OGGI ANCHE IL LOGO!!! GRAZIE A LORENZO VANNINI PER QUESTO PREZIOSO REGALO!!

Dedico questa giornata soprattutto al disegno, grazie ai contributi di Ilenia Girella, potremo lavorare sul collage, disegni in bianco e nero di Lorenzo Vannini e dei miei giovani collaboratori, Beatrice Ruocco e Gabriele, un bellissimo tutorial per gli origami di Valentina Carmagnini.

Grazie a Lu per l’ennesima ottima ricetta

Buon divertimento e…continuiamo a farci compagnia!!!

CACCIA AL SIMBOLO

DEL PROF. RICCARDO SPINELLI

Informazioni sul quadro di ieri: “Pablo Picasso – la stiratrice”

Cambio quesito di oggi dell’opera sottostante: “raccontateci voi la scena”

rispondete numerosi….

e divertitevi con i commenti di ieri….

A TAVOLA CON LU

DI LUCIA RUFINI

Pasta tricolore

Serviranno:

una manciata di fave fresche o surgelate
un paio di pomodori da sugo non troppo maturi
del pecorino fresco
olio EVO
peperoncino
aglio
basilico
timo
maggiorana e sale.

Privare i pomodori della buccia e dei semi, quindi farli andare in una padella con olio, peperoncino, aglio, sale, basilico, timo e maggiorana; devono insaporirsi e cuocere parzialmente senza disfarsi. Nel frattempo sbollentate per pochi minuti le fave, scolatele, passatele sotto il getto dell’acqua fredda; privatele della pellicina e tagliatele grossolanamente.

Cuocete la pasta, scolatela nei pomodori cui avrete aggiunto le fave, mescolate bene sul fuoco e poi, a fiamma spenta unite il pecorino fatto a cubetti.

Dalla foro vedrete che nel mio piatto il pecorino non c’è perché ce lo siamo finito e io ho unito delle scaglie di pecorino romano. Il sapore è venuto fuori più deciso, ma ugualmente buono.